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마들렌

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제목

빵이..

작성자 (ip:)

작성일 2011-04-13

조회 59

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내용

안녕하세요 김연님

마들렌은 원래 많이 부풀어오르는게 정상이지만

사진이나 일반 마들렌과 다르게 너무 많이 부풀어 오른다면

원인은 딱 한가지 정도밖에 없습니다

문제점은 팬닝을 너무 많이 하셔서 그런것입니다

쿠키팬에 넣는 반죽을 조금 줄여보세요 ^^


---------- Original Message ----------

저기요.

마들렌 빵이 너무 완전 많이 부풀어요.

그런데 어떻해요???

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