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쉘 초콜릿

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죄송한데여...ㅜ

작성자 (ip:)

작성일 2012-01-17

조회 100

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내용

안녕하세요 노송이님

쉘 구멍은 가나슈등을 적당히 채운 후 코팅초콜릿으로 막거나

가나슈를 구멍에 찰정도로 적당히 채우는 두가지 방법이 있습니다

코팅초콜릿으로 쉘을 감싼다면 템퍼링은 하지 않으셔도 됩니다 ^^


---------- Original Message ----------

쉘초코를할때구멍을막을때어떻게해여?

+

그리고마지막에초콜릿을코팅초코녹인것에담그잖아요그때는템퍼링으로하는건가요???

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