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생초콜릿 만들때ㅠㅠ

작성자 이지아(ip:)

작성일 2013-02-02

조회 425

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내용

생초콜릿을 500g+500g 총 1kg 만드려고 하는데요

두번으로 나눠서 하고 싶어요.

3호에 한번에 500g을 넣어서 될까요..

생초콜릿 높이를 1.5~2.0 cm정도로 하고 싶은데

 

아니면 4호에 하는게 나을까요? 아님 2호에 300g정도씩 해야하나ㅠㅠ

나와있는 레시피는 300g 기준이라 헷갈리네요...

 

 

참! 초콜릿 1kg에 생크림 500ml로 되겠죠?

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