네 최다슬님
이 초콜릿은 녹여서 틀에 넣어서 사용하는건 맞습니다
다만 쉘 안에는 프라린이나 가나슈 종류를 사용하셔야 합니다 ^^
현재 프라린 종류가 등록되어 있진 않지만 바로 등록 가능합니다
펜클린 초콜릿 4000원은 200g 의 물품을 구매 하실 수 있습니다
참고로 보통 몰드를 기준으로 한 몰드당 15g에서 많게는 20g정도 사용되며
견과류등을 같이 사용하실 경우는 조금 줄어들어요
더 문의 사항이 있으면 글 남겨주세요
즐거운 베이킹하세요
---------- Original Message ----------
이런걸로 초콜릿 녹여서 쉘에 넣거나 틀에 넣어서 사용하는건가여?
그리구 사처넌이면 어느정도되나여?
저기용
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