미래의 시부모님께 추석선물로..
한천+적앙금+장미몰드로..
양갱 만들었어요..
처음으로 양갱시도했는데
약간 겁나거든요..과연 잘 만들수 있을까??
망치면 어쩌냐..하고요..
다행히~완전성공~^^
한천20g과 적앙금 1kg 다쓰고요.
간 맞출때는 밥수저로 노란설탕 5반스푼 넣고 소금은 아주쬐금 (소금을 꼬집어서1~2번넣었어요)
또한 냉장고엔 안넣고요
베란다쪽에 시원하게 냅두니까..4시간 정도 뒤에 이쁘게 잘 나왔어요~^^
맛은 시중에 있는건보다는 덜하지만 내가 만들어서 그런가? 방부제가 안들어가서 그런가?
은근 달지만도 개운한 맛이 났어요.. 시중보다 차라리 만들어서 먹는게 훨씬 난다고 생각해요
요번에도 또 만들려고 앙금이랑 한천만 주문한답니다^^
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