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한천 끊이는 시간 문의드령

작성자 전순옥(ip:)

작성일 2011-09-13

조회 128

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안녕하세요

세번에 걸쳐 양갱을 만들어 봤는데요

항상 궁금했던게  처음에 한천 끓일때 몇분정도 끓여주어야하는건가요?

레시피에는 그냥 바글바글 끓이라고만 나와서요

대중없이 5분이상 끓여보기도하고 2~3분만 끓여보았는데요

 

그리고 쫀득한 식감이 없는데 혹시 젤라틴을 섞어보면 쫀득해질까요?

 

이번에 구매할땐 젤라틴도 구매해서 시도해보려고요  ^^

 

이번 추석에 선물로 해봤는데  다들 맛있다고 하셔서 좋고해서 재구매합니다. ^^

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