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스펀지 케이크

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질문 ㅎㅎ

작성자 (ip:)

작성일 2011-12-19

조회 86

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내용

안녕하세요 남은진님

머랭은 차갑게 하는게 보통입니다

생크림이 차가운 상태이기 때문에 굳이 스펀지 케이크를

만드실 계획이라면 차갑게 하시면 될꺼 같습니다

중간에 중탕하는 과정은 어떤 과정을 말씀하시는지 정확히 알려주세요 ^^


---------- Original Message ----------

중간에 중탕하는 과정에서요 ^^

궁금해서요!

차갑게해서 머랭을 만드는곳도있고

이렇게 따뜻하게 해서 만드는곳도 있던데

두개 차이가있나요 ?

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