안녕하세요 윤하나님
생크림을 끓일 때 너무 팔팔 끓이시면 안됩니다 ^^;
적당한 쎄기로 데운 후 하셔야 버터가 분리되는 형상이 생길 수 있습니다
---------- Original Message ----------
왜 초코릿이 사진처럼 저렇지 않고
기름이 둥둥이져??
여기서 파는 버터 아니라 다른 버터 20그람정도
넣어서 그런가..
지금 굳히고는 있는데...
걱정이네여...
생크림 끓일때 초코렛 넣고 끓이다
버터도 넣고 끓였는데 그래서 그런가요??
어케..망하면..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
틀이요..
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