베이킹수

안녕하세요 이승은님

그런 경우는 오븐 내부 온도를 5~15정도 올려서 구워보세요 ^^

너무 낮으면 전과 같은 현상이 일어날 수 있고 너무 높이면 탈 수 있으니

오븐온도에 변화를 주면서 내부를 잘 보며 베이킹해보세요

머핀 구울 때 온도가 너무 낮으면 그냥 그 자리에서 익는다는 느낌이라고 이해하시면 됩니다

다음엔 꼭 성공하시길 빌께요

감사합니다

---------- Original Message ----------

베이킹수 레시피로 만들어 보았는데

다 굽고 식힐려고 오븐에서 꺼내서 식힘망위에 올려두면

갑자기 머핀이 주저앉아요..

그러니까 오븐안에있을때는 그림하고 같은 모양이었는데

꺼내서 식힐때 갑자기 푹 줄어들어요..

그리고 지저분해지고...

혹시 왜그런지 알려주실수있으세요?

제가아직 초보라서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ