베이킹수

안녕하세요~하늘님^^

양갱을 완전히 굳힌다음에 빼서야 모양이 안망가집니다~

냉장고에 굳히신후 빼시거나 차가운 베란다쪽에서 굳히신 다음에 빼시면 될거에요~

그리고 약간 걸죽한 상태까지 저으신다음에 부어야 모양이 잘 나온답니다 ㅎㅎ

석류가루는 색이 다른 녹차나 백련초 보다 연하기 때문에 원하는 색이 잘 안나올 수 있답니다~

천연가루이다 보니 진하게는 안나오구 연하게 나오는게 맞구요 ㅎㅎ

녹차나 백련초는 그나마 색이 진해서 잘 나올텐데..석류는 연하게 나올거에요~

그럼 기타 더 궁금하신 사항은 게시판의 글이나 매장으로 전화주세요~~~

좋은 밤 되시구요:D
---------- Original Message ----------

양갱 완성후 틀에서 뺴는데 빼는동시에 모양이 다 망가지네요

너무 물게해서 그런지 모양이 다 죽었어요...

레시피대로 했는데 모가 문제일까요???

그리고 색을 내려고 석류가루를 너었는데 색이 전혀 나오질 않아요 석류3ts를 넣었는데..

얼마나 너어야하나요???