식품의 유형 -식품첨가물
원재료명 및 함량 - 생효묘 100%
원산지 - 중국산
사용방법 및 용도 - 효모 빵반죽 속에서 발효해 알코올과 탄산가스를 발생시킵니다
이 가스가 반죽을 부풀려 빵의 조직을 만들고 빵의 풍미를 냅니다.
생이스트가 드라이이스트보다 맛이 더 풍부합니다.
부푸는 힘은 드라이이스트가 더 강하므로 드라이이스트 대신 생이스트를 쓸때는
보통 양을 두 배쯤 늘려 잡아야 합니다
발효 제품이라서 유통기한이 매우 짧습니다.택배로 받으셨을 때
최장 기간이 2주 입니다.
하절기에는 아이스박스 구매해주세요 !! (5월~9월)
생크림류 치즈류 퓨레등 냉장 제품은 아이스박스를 구매해주셔야 합니다
아이스박스에 포장이 되어서 가더라도 무더위에 조금씩 녹아서 가는경우가 있습니다
일정온도에서 제품에 이상은 없으며 바로 냉장보관해주시면 됩니다
(퓨레나 버터등이 녹아서 가는 경우)
또한 아이스팩이 녹으면서 아이스박스 안팎의 온도 차이로 물이 생길 수 있습니다
대부분의 제품(버터나 크림치즈류)등은 비닐등으로 2중 포장이 되어 있으니 젖더라도
바로 냉장 보관해주시면 됩니다
아이스박스의 미 구매로 인한 제품의 변질은 저희가 책임져드리기 어렵습니다