사용처 밎 용도- 분말형태의 빵을 부풀리는 재료입니다
제품의 특징 - 인스턴트 드라이 이스트
무가당제품입니다.분산력이 좋은 과립형태이며 물에 녹일 필요없이 밀가루에 직접 혼합하여 사용합니다
발효력이 매우 강하고 특히 2차 발효시간을 단축시켜줍니다
보통 밀가루 사용량의 1~2% 정도 사용됩니다
보관방법 - 개봉 전에는 실온보관하시고 개봉 후엔 지퍼락은 곳에 최대한 밀봉하여 냉동보관해주세요
원산지 - 프랑스