데코젤글래머3.15kg, 뉴트럴글래머3.15kg
ㆍ제품설명 : 데코젤에 은빛 펄이 들어가 있어 케익을 보석처럼 반짝이게 해 줍니다.
원하는 색의 색소나 퓨레를 사용하여 다양한 색상 표현이 가능합니다.
유니파인 애프리코트 혼당과 섞은 후 케익에 도포하면 케익을 촉촉하고 신선하게 유지해 줍니다.
ㆍ용도 : 케익 및 디저트류의 광택제
ㆍ 원산지: 네덜란드
ㆍ 기본사용법 :
1) 물 200g, 유니파인 애프리코트 혼당 300g 을 끓인 후, 데코젤 글래머 1kg에 섞는다.
2) -35도씨로 냉동시킨 케익 위에 부어준다.
* 색소나 퓨레를 이용해 다양한 색상 표현이 자유롭다.