제품명 레드커런트 퓨레 (Red currant puree)규격 1kg 특징 신선한 천연 과일만을 엄선하여 과일을 통째로 갈아 만든 퓨레입니다. 인공감미료를 전혀 사용하지 않아 과일 고유의 맛을 느낄 수 있으며 항상 균일한 색과 맛을 유지합니다. 무스케익, 샤베트, 젤리, 칵테일, 아이스크림 등을 만들 수 있습니다.
- 브랜드 브와롱 (Boiron)
- 원산지 프랑스
- 주요성분 레드커런트 89%, 전화당시럽 11%
- 유통기한 30개월
- 보관방법 영하 18℃이하 냉동보관 하고 고온해동은 피합니다. 사용전 냉동고에서 냉장고로 옮겨 서서히 해동합니다. 일단 해동된 제품을 재냉동하면 맛과 향이 훼손되므로 해동후에는 필요한 만큼 덜어쓰고 냉장보관하는 것이 좋습니다.