당사가 신개념으로 개발한 머드필링(앙금)으로 커스타드크림과 앙금의 중간 조직을 가집니다.
커스타드크림과 같이 늘어나지않고 앙금과 같이 끊어지는 조직의 제품으로 앙금보다 부드러운 물성을
가집니다. 유지함량이 높은 필링으로 냉동 공급됩니다.