• 제품명 코코아 매스 (Cacao mass)
  • 규격 10Kg box / 1Kg bag
  • 특징 엄선된 코코아빈만을 사용하여 제조한 벨기에산 코코아매스입니다. 크림, 무스, 가나슈, 아이스크림 등에 코코아의 맛과 향을 첨가하고자 할때 혼합하여 사용하며 드롭타입이므로 계량이 용이합니다.