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냉동배퓨레, 배냉동퓨레, 배퓌레(purée; puree)
제품설명
신선한 과일만을 갈아 만든 프랑스 냉동과일 전문회사 브와롱(Boiron)의 생과일 냉동퓨레. 과일 고유의 맛을 최대한 살리기위해 몇가지 제한된 제품에만 약간의 천연감미를 했을뿐 인공감미는 전혀 하지않았다. 용도 무스케익 , 샤베트, 젤리, 칵테일, 스무디, 아이스크림등
주성분: 과일 90%, 설탕 10% (* 표시 : 과일 100%)
원산지: 프랑스
보관방법 영하 18℃이하 냉장보관 한다. 고온해동은 피하고, 사용전 냉동고에서 냉장고로 옮켜 서서히 해동한다. 일단 해동된 제품을 재냉동하면 맛과 향이 훼손되므로 해동후에는 필요한 만큼 덜어쓰고 냉장보관하는 것이 좋다.
아이스박스 포장을 해도 녹습니다.(-18도 유지 불가)
상품명 | 배냉동퓨레1Kg |
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제조사 | 자체제조사 |
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