판매가 | 72600 |
---|---|
할인판매가 | 72,600원 (72,600원 할인) |
할인금액 | 총 할인금액 원 (모바일할인금액 원) |
적립금 |
720원(1.00%) 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % 원 % |
제휴적립금 | |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 3,500원 ~ 7,000원 |
상품 추가설명 번역정보 |
배송 | |
---|---|
수량 |
상품 정보 | 가격 | 삭제 |
---|---|---|
총상품금액(수량) 0
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다. |
내용량 : 10kg
성분 : 설탕(수입산), 소맥분(밀,미국,호주산), 초콜릿분말, 코코아분말, 옥수수전분,
함수결정포도당, 난백분말(계란),혼합탈지분유(우유), 소금, 합성착향료(바닐라향코튼),팽창제.
보관방법 : 실온보관(직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관)
*레시피
계란 사용시 (기본)
부라우니 믹스 1000g
물 100g
계란(2ea) 120g
대두유(녹인 버터) 140g
공정(1000g 기준)
1.믹스,물,계란,대두유(또는 버터)를 믹싱볼에 넣고 비터를 이용
하여 저속 1분으로 믹싱한다.
2.1분 믹싱 후 스크래퍼로 긁어준 후 다시 저속 2~3분으로 믹싱.
(믹스의 양이 많을 때는 믹싱 시간을 1~2분 더 늘려준다.
믹스의 양이 적을 경우 2~3분 으로도 적당하며 믹싱은 박준의
혼합 정도만 진행한다. 공기 포집은 최소로하고 균일화만 완료
한다.)
3. 몰드에 450g 정도 적당량을 채운 후 170~175℃에서 약
35~40분간 구워준다.
4. 완전히 식은 후 틀에서 분리하여 적당량으로 잘라 포장한다.
상품명 | 초코 퍼지 브라우니 믹스 10kg |
---|---|
판매가 | 72,600원 |
소비자가 | |
제조사 | 자체제조사 |
적립금 | 720원 |
배송비 | 3,500원 ~ 7,000원 |
수량 |