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레시피

작성자 오윤재(ip:)

작성일 2010-12-02

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제가 솔직히 제과제빵 초본데요 ^^ 앞으로 제가제빵쪽으로 나갈 학생입니다^^

전 학원을 다니면서 빵을 배웠었는데요

파운드케이크 할때 굽다가 중간에 덜익은상태에서 스페튜라에 식용유를 묻히고 갈집을냈는데 여기서는 칼집을내고 아예 구워버리더라고요

근데 여기 레시피대로 해두 돼는건가해서요??

제생각엔 굽기전에 갈집을내고 구워버리면 모양이 잘 안나오지 않을까 생각합니다^^

궁금해서 글써봤네요^^

좋은답변 기다리겠습니다^^

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