상품상세 정보
바게트 만들기 5kg
바게트 만들기 믹스 5kg 입니다..
원료로는 밀가루(밀:미국,캐나다산), 정제소금, 사워분말(전립문(밀:미국산),유산균)
식물성크림(레시틴:대두,유청분말,우유,국산), 무수결정포도당, 글루텐
맥아엑기스분말, 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 탄산칼슘,
후드(1), 알파아밀라아제(비세균성), L-시스테인염산염 입니다..
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몰트,사워종등이 혼합되어 매우 안정적이고 맛이 있는 바게트를 만들수 있는 개량제. 맥분비 10%를 사용.
포장단위 : 5kg
*배합예*
재료명 | 배합 |
강력분 | 100 |
바게뜨만들기 | 10 |
인스탄트이스트 | 1.2 |
물 | 58~62 |
| 상품명 | 바게트 만들기 5kg |
|---|---|
| 판매가 | 24,800원 |
| 소비자가 | |
| 제조사 | 자체제작 |
| 적립금 | 240원 |
| 배송비 | 3,500원 (100,000원 이상 구매 시 무료) |
| 수량 |   |
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