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우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)

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제품명 우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)

규격 2kg

특징 따로 불리거나 녹일 필요 없이 크림에 바로 넣어 사용합니다. 우유/크림과 혼합 후 냉동해도 부드러운 식감을 유지해 차가운 크림 디저트(세미프레도)나 아이스크림 제조에 적합한 젤라틴믹스춰입니다.
우니코2와 마찬가지로 적절한 양을 사용하면 생크림 안정제로 활용 가능 합니다.

브랜드 쥬조 (Giuso)
원산지 이탈리아
주요성분 젤라틴 1%, 유단백질 2%
유통기한 36개월
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상품명	우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)
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제조사	자체제작
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